Καλάθι:

Άδειο - 0,00 €
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο Καλάθι Αγορών σας!

0

Περισσοτερες Οψεις

ΓΙΓΑΝΤΕΣ

Φασόλια Γίγαντες "VOION Land Products"

Γρήγορη Επισκόπηση

Από το Βόϊο Δυτικής Μακεδονίας

Αμεσα διαθέσιμο

3,50 € / τμχ. (400γρ.)
8,75 € / κιλ.
Το βάρος αυτού του προϊόντος μπορεί να κυμανθεί μέχρι 20γρ.
-
/τμχ. (400γρ.)
+
Ή

Περιγραφή

Τα προϊόντα γης Βοΐου παράγονται αποκλειστικά από μικρούς παραγωγούς που καλλιεργούν τα πιο αγνά όσπρια με αγάπη και ορθές γεωργικές πρακτικές στις πλαγιές του όρους Βόϊον και στα οροπέδιατης δυτικής Μακεδονίας.

Περιοχή καλλιέργειας: Φλώρινα, Καστοριά, Δυτική Μακεδονία

Συνταγή: Γίγαντες στο φούρνο

Υλικά: 400 γραμμάρια γίγαντες, 1 1/2 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες, 4-5 σκελίδες σκόρδο σε φέτες, 1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο, 500γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, 1 κουτάλι σούπας ζάχαρη, αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, 1/2 ματσάκι μαϊντανός

Εκτέλεση: Από το προηγούμενο βράδυ μουλιάζουμε τους γίγαντες σε μπόλικο νερό. Την επόμενη ημέρα τους ξεπλένουμε καλά και τους βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν, ξαφρίζοντάς τους τακτικά, για περίπου 40 λεπτά. Τους στραγγίζουμε και τους βάζουμμε σε ένα ταψί. Ζεσταίνουμετο μισό λάδι σε βαθύ τηγάνι και σε μέτρια φωτιά μαραίνουμε το σκόρδο, το κρεμμύδι και το σέλερι για 10 λεπτά. Δεν πρέπει να πάρουν χρώμα αλλά να μαραθούν. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, τις τομάτες, το μαϊντανό και το αλατοπίπερο. Βράζουμε για 10 λεπτά και περιχύνουμε τους γίγαντες. Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι καθώς και 1 φλυτζάνι του τσαγιού νερό. Ψήνουμε σε αντιστάσεις, σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς πείπου για 45 λεπτά.

Χαρακτηριστικά

ΚΩΔ PO.LE.000017
Βάρος 0.400
Τρόπος Αποθήκευσης Ράφι
Τύπος Συσκευασίας Πλαστικό Σακουλάκι
Περιοχή Προέλευσης Κοζάνη
Διατροφική Αξία Ανά 100γρ: Ενέργεια 297kcal, Πρωτεΐνες 19,4γρ., Υδατάνθρακες 62,9γρ., εκ των οποίων Σάκχαρα 6,8γρ., Λιπαρά 1,6γρ., εκ των οποίων Κορεσμένα 0,4γρ., Ολικές διαιτητικές ίνες 23,1ρ., Νάτριο 0,3γρ., Σίδηρος 4,1mg, Φώσφορος 156,3mg
Είδος Όσπριου Γίγαντες
Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) Όχι

Συνταγές Πελατών

No Recipes yet. Be the first to write a recipe

Ετικέτες Προϊόντος

Χρησιμοποιήστε κενά για να διαχωρίσετε ετικέτες, Χρησιμοποιήστε μονά εισαγωγικά (') για φράσεις.