Περιγραφή
Τα χειροποίητα αλλαντικά ΣΤΡΕΜΜΕΝΟΣ παρασκευάζονται από φρέσκο κρέας στον Προυσό Ευρυτανίας και ωριμάζουν με φυσικό τρόπο στο ελατόδασος, δίπλα στις όχθες του ποταμού Προυσιώτη και σε υψόμετρο 800 μέτρων, απορροφώντας τα αρώματα της φύσης σε ιδανικές μικροκλιματικές συνθήκες.
Λόνζα: Από το "ψαχνό" της χοιρινής μπριζόλας και με φυσική ωρίμανση πε΄ριπου 2 μηνών.
Προσούτο (αρχαιοελληνικό "Ακροκώλειον"): από επιλεγμένο χοιρινό μπούτι, που ωριμάζει με φυσικό τρόπο τουλάχιστον για 12 μήνες.
Σαλάμι Αέρος: Από εκλεκτό χοιρινό κρέας, με φυσική ωρίμανση τουλάχιστον 35 ημερών.
Χαρακτηριστικά
| ΚΩΔ | PO.CC.000089 |
|---|---|
| Βάρος | 0.120 |
| Τρόπος Αποθήκευσης | Ψυγείο |
| Τύπος Συσκευασίας | Χάρτινο Κουτί |
| Περιοχή Προέλευσης | Προύσο Ευρυτανίας |
| Συστατικά | 100% Ελληνικό Χοιρινό Κρέας, Αλάτι, Πιπέρι Συντηρητικό: Νιτρικό Νάτριο, Αντιοξειδωτικό: Ασκορβικό οξύ. Μπορεί να περιέχει ίχνη από γάλα |
| Είδος Αλλαντικού | Ποικιλία |
| Κύρια Συστατικά | Χοιρινό |
| Πικάντικο | 0 |
| Αλμυρό | 0 |
| Ελαφρύ | Όχι |
| Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (ΠΟΠ) | Όχι |
Συνταγές Πελατών
No Recipes yet. Be the first to write a recipe
Συγκρίνετε Προϊοντα
Δεν έχετε προϊόντα προς σύγκριση.
Δελτιο Νεων
